Kouluissa ja päiväkodeissa keskimäärin kerran viikossa kasvisruokapäivä tai puuropäivä

Kolmen viikon eRuokalista tarkastelun perusteella, kouluissa ja päiväkodeissa tarjoillaan kerran viikossa lihaton lounas. Kasvisruoka on ilmastoystävällinen valinta. Yhteiskoulussa kasvis- ja puuropäiviä on vähintään kerran viikossa ja kasvisvaihtoehto on aina tarjolla ilman eri tilaamista.